+386 (0)1 300 6 888
info@he.si
Trubarjeva 39, 1000 Ljubljana
Prijavite se na novičnik
Nazaj na arhiv
21. 2. 2013
dr. Peter Raspor
UL, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil


Naš vsakdanji kruh in mikroorganizmi ali kdo bo koga?

Predstavljeni bodo koncept potreb, virov, metod in razvoj tehnologij ter razumevanje novosti s strani potrošnikov. Prav tako bo predstavljen pogled na kaj lahko naredi mikrobna biotehnologija v okviru živilsko prehranske oskrbovalne verige:
  • Povečanje produktivnosti
  • Povečanje čistosti
  • Povečanje varnosti
  • Izboljšanje prehrane
  • Izboljšanje kakovosti hrane
  • Izboljšanje trajnosti

V sodelovanju s Slovenskim mikrobiološkim društvom.


OSNOVNE INFORMACIJE
individualni obisk
  • Med prvomajskimi počitnicami smo odprti od 1. do 5. maja med 10. in 18. uro.
  • torek, sreda in četrtek od 10.00 do 13.00
  • sobota in nedelja
    od 10. do 18. ure
  • sobota 27. 4. 2024 ob 16.00
    zobologija*
  • nedelja 28. 4. 2024 ob 16.00
    plinologija*
  • predjed pred obiskom
  • koledar
skupinski obisk

* pridržujemo si pravico do spremembe
© 2014 Hiša eksperimentov